L'agriculture bio-dynamique :

L'agriculture bio-dynamique est la première en date des méthodes d'agriculture dites biologique.

Dès le début des années 1920, des agriculteurs et des propriétaires terriens s'inquiètent de constater certains phénomènes : dégénérescence des plantes cultivées, perte de fécondité des troupeaux, diminution de la qualité des aliments...

Ils font alors appel à Rudolf Steiner, philosophe et sientifique autrichien, qui leur dispense un cycle de huit conférences connu sous le nom de "Cours aux agriculteurs". Au cours de ces conférences, il donnera les fondements spirituels de cette méthode agricole mais également des indications très concrètes concernant la fabrication et l'emploi des préparations bio-dynamiques.

"Derrière le monde visible s'en trouve un autre invisible, qui se dissimule aux sens ainsi qu'à la pensée entravée par le sens" écrivait-il. C'est justement sur ce monde des forces suprasensible que se fonde l'agriculture bio-dynamique. Dynamis, en grec, signifie, force, énergie".