Château Vent d'Autan Les Vins

Les vins bio de Château Vent d'Autan :

CAHORS	Château Vent d'Autan 1996 Ce Cahors est un vin de charme et de garde, il assure une bonne compagnie à un repas élégant. Ses acidités fines le rendent très digeste, le plaisir des vins vieux.	10.00€ l'unité


CAHORS CUVÉE DU MILLÉNIUM	Château Vent d'Autan 2000 Le millésime 2000 cuvée Alicia est un grand millésime pour tout le Sud-Ouest. Ce Cahors élégant évolue lentement. Il accompagne les repas de gastronomes, mais aussi cassoulet, blanquette de veau, haricots de mouton, et les viandes rouges.	10.00€ l'unité


CAHORS	Cahors Château Vent d'Autan 2002. Ce jeune Cahors a du mordant, du fruité. Accompagne toutes les viandes, les fromages. A boire à 17/18°.	8.50€ l'unité


CAHORS " Une bouteille deux verres "		23.00€ l'unité


CAHORS " Deux bouteilles deux verres "		34.00€ l'unité


COTEAU DU QUERCY	Coteaux du Quercy 1995 Cabernet franc et Tannat ont été adoucis par le temps, mais sa très grande garde lui donne du corps. En accord avec la cuisine traditionnelle.	8.50€ l'unité


COTEAU DU QUERCY	Coteaux du Quercy 1998 Pour les amateurs de vin fin, sans agressivité, il accompagne la bonne cuisine traditionnelle, les repas d'été.	7.50€ l'unité


COEUR DU QUERCY CUVÉE PRESTIGE CATHERINE ESTERS	Coteaux du Quercy 2001 Une cuvée unique à 17 hectolitres/hectare, très concentré, très énergique. Accompagne la même cuisine que le Quercy 2000.	14.80€ l'unité


COTEAU DU QUERCY CUVÉE HANELORE LÜCKE-RAUSCH	Coteaux du Quercy 2000 Un grand Quercy, millésime oblige ! Ce vin très original est apprécié des connaisseurs. Accompagne les gibiers, carpes, viandes en sauce, les fromages.	10.00€ l'unité


COTEAU DU QUERCY		9.00€ l'unité


VENDANGE DE NOVEMBRE VENDANGE TARDIVE SUR CÉPAGE MAUZAC	Vendange de Novembre. Ce vin précieux (7 hectolitres à l'hectare) est vendangé fin novembre. La pourriture noble lui procure cette couleur dorée. Il peut être bu frais, en apéritif, il accompagne les foies gras, le canard fumé, les fromages forts et certains desserts délicats. Sa production confidentielle dépend de la qualité du botrytis cinerae fungus.	12.00€ l'unité


AGACE PISSETTE (CLAIRET)	Agace Pissette (vocable poétique français du 17ème siècle). Ce clairet est un vin d'été, il se boit très frais. Accompagne parfaitement les salades, melons, barbecue, le saumon fumé. Sa couleur rose peut légèrement varier selon les années.	6.00€ l'unité


Apéritif ESPRIT DE NOIX	Apéritifs : Apéritifs traditionnels et biologiques à base de fruits, ils peuvent être également consommés avec la cuisine sucrée/salée ou épicée.	18.00€ l'unité


Apéritif LIQUEUR FINE DE RASIN	Apéritifs : Apéritifs traditionnels et biologiques à base de fruits, ils peuvent être également consommés avec la cuisine sucrée/salée ou épicée.	18.00€ l'unité


Apéritif PÊCHE DE VIGNE	Apéritifs : Apéritifs traditionnels et biologiques à base de fruits, ils peuvent être également consommés avec la cuisine sucrée/salée ou épicée.	18.00€ l'unité


Le Grain de Sel de Guérande aux polyphénols de vin de Cahors	Grain de sel en 90g Au Vin de Cahors et aux Polyphénols (sel de Guérande "Nature et Progrès" et polyphénols "Demeter") en 180g pour les chefs cuisiniers et 90g pour les gastronomes, excellent à parsemer après la cuisson sur la côte de boeuf, le boeuf gros sel, la pomme vapeur, l'oeuf brouillé, etc...	7.00€ l'unité


Jeroboam habillage personnalisé sur commande	Jeroboam 300 cl Sur commande étiquette personnalisée	90.00€ l'unité

Château Vent d'Autan Vin de Cahors, Vin de Quercy